Морковь натереть на крупной терке,
лук нарезать и по отдельности поджарить на подсолнечном масле.

Печень, яйца и грибы нарезать кусочками.

Охлажденные морковь и лук, зеленый горошек добавить к нарезанным продуктам.
Посолить, поперчить, добавить майонез и хорошо перемешать.

Очень сытно и вкусно - на праздник и на каждый день.