Брокколи с сыром в духовке
Ингредиенты:
400 г замороженой брокколи
2 яйца
3-4 столовых ложки нежирной (10-15%) сметаны
100-150 г твердого сыра
соль и перец по вкусу
масло для смазывания формы
керамическая форма для запекания
2 яйца
3-4 столовых ложки нежирной (10-15%) сметаны
100-150 г твердого сыра
соль и перец по вкусу
масло для смазывания формы
керамическая форма для запекания
Приготовление:
Брокколи с сыром и яйцами - сочная и очень вкусная овощная запеканка с нежной кремовой консистенцией.
Невероятно просто и быстро готовится.
Вкусна и теплой, и остывшей.
Брокколи берем замороженную или свежую.
1. Форму для запекания смазать сливочным или растительным маслом.
2. На дно формы выложить замороженную или свежую брокколи.
3. Духовку включить на разогрев до 160°С.
4. Приготовить сырно-сливочную заливку:
сыр натереть на крупной терке,
добавить сметану и, слегка взбитые вилкой или венчиком, яйца,
посолить и поперчить по вкусу.
По желанию в сырную заливку можно добавить мелко нарезанную зелень.
5. Брокколи залить сырным соусом,
форму поставить в разогретую до 160°С духовку.
Запекать до румяности (около 25 минут).
Подавать теплой.
Брокколи с сыром и яйцами, запеченная в духовке.
Приятного аппетита.
Еще - Овощная запеканка "Летнее настроение"
Теги рецепта:
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)