Бутерброды из лаваша
Ингредиенты:
1 лист тонкого армянского лаваша
несколько листьев салата
помидор
огурец
несколько веточек зелени - петрушка, укроп, фенхель
зеленый или репчатый лук
сыр
ветчина, колбаса или буженина
по желанию - вареные яйца
майонез - по желанию и по вкусу
несколько листьев салата
помидор
огурец
несколько веточек зелени - петрушка, укроп, фенхель
зеленый или репчатый лук
сыр
ветчина, колбаса или буженина
по желанию - вареные яйца
майонез - по желанию и по вкусу
Приготовление:
Моментальные летние бутерброды с сыром, колбасой, ветчиной или бужениной и большим количеством свежих овощей и зелени.
Очень просто готовятся, их удобно брать с собой на работу или учебу.
Сытный витаминный "перекус" для жаркого дня, калорийность которого мы можем регулировать по своим предпочтениям.
Вымыть овощи и зелень, дать стечь воде.
Огурцы и помидоры нарезать тонкими ломтиками.
Развернуть лаваш.
В зависимости от размера, его можно разделить (или не делить) на несколько частей.
По желанию - смазать майонезом.
Немного отступить от края и, по всей длине листа, выложить листья салата,
на них - веточки зелени, ломтики огурцов и помидоров, лук.

Сверху выложить ломтики колбасы (или ветчины) и сыра.

По желанию колбасу можно заменить отварной (жареной или запеченной) куриной или индюшиной грудкой. В этом случае сыр можно не класть.
Также в начинку можно добавить нарезанные яйца, маслины, репчатый лук заменить зеленым.
Лаваш свернуть рулетом,

после чего нарезать его на порции (длиной 3-7 см) - и можно есть.
Бутерброды из лаваша с сыром, колбасой, огурцом, помидором и зеленью.

Приятного аппетита.
Еще - бутерброды из лаваша с тунцом
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)