Шоколадный торт с вишней
Ингредиенты:
тесто:
- 200 гр муки
- 150 гр маргарина
- 250 гр сахара
- 4 яйца
- 1 ст.л какао
- 1 ч. л соды - погасить укусом
- вишня - 500-700 гр
Крем:
- 500-700 гр сметаны
- 1/2- 1 ст. сахара
- 1 пакетик желе для торта
 |
Автор: Татьяна Город: Киев Все рецепты пользователя |
Приготовление:
Воздушный, нежный, очень вкусный шоколадный тортик со сметанным кремом и вишнями.
Бисквит получается не сухой, поэтому его можно не пропитывать.
Съедается очень быстро.
1. Если вишня замороженная, ее нужно разморозить заранее.
2. Маргарин растопить, в горячий добавить сахар.
Остудить.
3. Добавляем к нему яйца, какао и, постепенно, муку, соду (погасить).
Хорошо перемешать.
Тесто получается жидковатое.
4. Вылить тесто в разъемную форму.
Испечь бисквит при температуре 150-170°С в течении 20-30 минут.
Остудить.
5. Разрезать бисквит вдоль на 3-4 коржа.
6. Для крема сметану взбить с сахаром.
7. Сборка торта:
Каждый корж обильно смазать кремом.
На верхний корж выложить вишню (вишневый сок нужно отцедить в отдельную емкость, он нам понадобится для приготовления заливки-желе).
8. Приготовить желе - заливку для торта, использовав выделившийся вишневый сок (способ приготовления желе описан на упаковке).
Готовым желе залить вишню.
Поставить торт в холодильник на 2 часа.
Когда желе окончательно застынет, можно нарезать и есть.
Шоколадный торт с вишней и вишневым желе
Приятного аппетита.
Похожие торты:
Торт "Тропиканка"
Медовый бисквит с вишнями
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)