Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.kuroed.com.

Ингредиенты:

- 3 средних баклажана
- 3 крупных помидора ( если берете "сливку")
- маленькая луковица
- 1 -2 зубчика чеснока
- соль,сахар по вкусу
- подсолнечное масло
- зелень

Быстрая икра из баклажан

Автор: Татьяна
Город: Киев

Все рецепты пользователя
Приготовление:

Вкусно, быстро, легко!
Супер-рецепт.
Овощи сырые, поэтому сохраняются все витамины.


Баклажаны испечь в духовке
( при температуре 200- 250°С 20 минут).

Перед запеканием не забудьте проткнуть баклажаны ножом, чтобы они не взорвались.

Готовые баклажаны очистить, мелко порубить или взбить в блендере.

Помидоры очистить от кожуры,
лук, чеснок - мелко порезать.

Все перемешать,
добавить по вкусу соль, сахар, масло и зелень.

Приятного аппетита!

Похожий рецепт, но без чеснока и с черным хлебом: Икра баклажанная


Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)
Вернуться к рецепту
©:kuroed.com