Куриный рулет с черносливом

Приготовление:

Сочный куриный рулет, требующий минимума продуктов и времени на подготовку к запеканию.
Вкуснее всего горячим.

Этот рецепт подойдет также тем, кто вынужден ограничивать количество жиров в своем рационе.

Куриную грудку вымыть, разрезать (как книгу)


и не очень тонко отбить.


На край "филейного" пласта выложить 3 черносливины,


плотно завернуть 1 оборот,
выложить еще 3 черносливины


и завернуть рулет до конца.

Аккуратно выложить его в форму для запекания швом вниз.
(Из 2-х грудок у нас получается 2 рулета).
Сверху куриные рулеты смазать жидким медом


и засыпать сухарями.


Запекать около часа в духовке при температуре 150^deg;С.


Есть теплым.


Прекрасно сочетается с вареным рисом или картофельным пюре.


Остывший рулет хранить в холодильнике.

Еще:
Пикантный куриный рулет с грибами
Куриный рулет с апельсинами
Куриный рулет по-одесски
Куриные рулетики с овощной начинкой
Куриные рулеты с курагой и омлетом