Омлет с сыром
Ингредиенты:
3 яйца,
1 ст. ложка майонеза (можно сметаны),
1 ст. ложка (твердого) сыра,
щепотку молотой паприки,
соль по вкусу.
1 ст. ложка майонеза (можно сметаны),
1 ст. ложка (твердого) сыра,
щепотку молотой паприки,
соль по вкусу.
Приготовление:
Взбить венчиком яйца,
добавить соль, паприку, майонез и сыр,
снова все взбить.
Полученную смесь вылить на разогретую и смазанную сливочным (можно рафинированным растительным) маслом сковородку.
Жарить на среднем огне 5 мин. с одной стороны, затем столько же с другой стороны.
Омлет готов.
Приятного аппетита.
Омлет с сыром и беконом
Готовится точно так же, но без майонеза,
дополнительно - ложка измельченного сушеного или 1-2 ломтика свежего бекона.
Яйца слегка взбить венчиком или вилкой, посолить, поперчить.
Если есть, добавить ложку сушеного бекона.
Если такого нет, мелко нарезать ломтики сырого и поджарить их на раскаленной сковороде до золотистого цвета.
Жареный бекон залить омлетной смесью - в этом случае дополнительного жира для жарки омлета не требуется, достаточно и того, что вытопился из бекона.
Горячий омлет посыпать тертым сыром.
добавить соль, паприку, майонез и сыр,
снова все взбить.
Полученную смесь вылить на разогретую и смазанную сливочным (можно рафинированным растительным) маслом сковородку.
Жарить на среднем огне 5 мин. с одной стороны, затем столько же с другой стороны.
Омлет готов.
Приятного аппетита.
Омлет с сыром и беконом
Готовится точно так же, но без майонеза,
дополнительно - ложка измельченного сушеного или 1-2 ломтика свежего бекона.
Яйца слегка взбить венчиком или вилкой, посолить, поперчить.
Если есть, добавить ложку сушеного бекона.
Если такого нет, мелко нарезать ломтики сырого и поджарить их на раскаленной сковороде до золотистого цвета.
Жареный бекон залить омлетной смесью - в этом случае дополнительного жира для жарки омлета не требуется, достаточно и того, что вытопился из бекона.
Горячий омлет посыпать тертым сыром.
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)