Куриные рулеты с курагой и омлетом
Ингредиенты:
куриный окорок,
яйцо,
курага
Быстрые куриные рулеты с сочной, чуть сладковатой начинкой.
Помимо кураги можно добавить также чернослив, орехи, тертый сыр.
Кроме того, эти рулетики можно сразу запекать в духовке, без обжаривания.
Из куриного окорока вынуть косточку, мясо немного отбить, посолить, поперчить.
Яйцо взбить с молоком (молока немного) и поджарить омлет.
Курагу запарить.
На куриное мясо кладем омлет, на омлет - курагу.
Еще один возможный вариант начинки: омлет, курага, чернослив, грецкие орехи и тертый сыр.
Свернуть рулетом, скрепить ниткой, и слегка обжарить.
Куриные рулеты сложить на противень и запекать в духовке 30 минут.
Горячими положить под пресс до полного остывания.
Удалить нитку и порезать.
Куриные рулеты с курагой, омлетом, черносливом и сыром.
Очень оригинально, вкусно. Советую попробовать.
Приятного аппетита.
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)