Свекольный салат с селедкой
Ингредиенты:
1 свекла;
1 селедка;
1 луковица;
150 г. майонеза;
по 1 ч.л. соли, уксуса, сахара;
100 мл. воды
Приготовление:
1. Свеклу вымыть, отварить, очистить и нарезать небольшими кубиками.
2. Селедку очистить от кожицы, выпотрошить, отделить филе от хребта и нарезать небольшими кусочками.
3. Лук очистить, нарезать кубиками, замариновать на 15 мин. в воде с добавлением соли, сахара и уксуса, затем лук отжать.
4. Соединить свеклу, селедку, лук,
заправить майонезом, перемешать, выложить в салатник.
Приятного аппетита!
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)