Оладьи "Вкус природы"
Ингредиенты:
2-3 яйца
2 стакана муки
2 таких же стакана молока
соль
сахар
сода+уксус - по вкусу
1 ст. л. масла растительного
2 стакана муки
2 таких же стакана молока
соль
сахар
сода+уксус - по вкусу
1 ст. л. масла растительного
Приготовление:
Быстрые оладьи на молоке, очень простые и вкусные.
Если нет обычного молока, его можно заменить кислым молоком или кефиром (уксус для гашения соды в этом случае не добавляем, кроме того, эти оладьи можно печь вовсе без разрыхлителя).
В тесто для оладий по желанию и по вкусу добавляем ягоды, кусочки сырых или консервированных фруктов.
В не сладкие оладьи можно добавить нарезанную зелень.
Тесто по консистенции должно быть как густая сметана.
Молоко слегка подогреваем,
засыпаем муку, перемешиваем,
добавляем яйца, соль, сахар, перемешиваем,
затем добавляем соду и уксус и жарим.
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)