Торт "П'яничка"
Ингредиенты:
тісто:
6 білків
1 ст. цукру
100 гр кокосової стружки білої
2 ст. л. паніровочних сухарів
1 ст. меленого маку
1 ч. л. амоняку
2 жовтки
Крем:
1 банка вареного згущеного молока
400гр масла
100 гр алкоголю (коньяк, вино, лікер)
400 гр. білого крекеру
400 гр чорного крекеру
6 білків
1 ст. цукру
100 гр кокосової стружки білої
2 ст. л. паніровочних сухарів
1 ст. меленого маку
1 ч. л. амоняку
2 жовтки
Крем:
1 банка вареного згущеного молока
400гр масла
100 гр алкоголю (коньяк, вино, лікер)
400 гр. білого крекеру
400 гр чорного крекеру
Приготовление:
Білки збити на піну з цукром,
додати жовтки, збити, додати решту компонентів і ретельно перемішати.
Спекти один корж.
Приготувати крем:
Масло збити зі згущеним молоком.
Корж змастити кремом,
далі покласти шар білого крекеру - крем,
шар чорного крекеру - крем і т.д.
Кожен шар крекеру змащувати алкоголем.
Зверху торт залити шоколадом.
Ще:
Схожий торт "Пьяница крекерный" із заварним кремом (рецепт на русском).
додати жовтки, збити, додати решту компонентів і ретельно перемішати.
Спекти один корж.
Приготувати крем:
Масло збити зі згущеним молоком.
Корж змастити кремом,
далі покласти шар білого крекеру - крем,
шар чорного крекеру - крем і т.д.
Кожен шар крекеру змащувати алкоголем.
Зверху торт залити шоколадом.
Ще:
Схожий торт "Пьяница крекерный" із заварним кремом (рецепт на русском).
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)