Боорсоки
Ингредиенты:
мука
1 яйцо
1 стакан теплой воды
немного соли
1 яйцо
1 стакан теплой воды
немного соли
Приготовление:
Насыпать муку горкой с лункой, вбить яйцо, немного посолить, влить теплую воду.
Тщательно перемешать, вымесить тесто.
Тесто раскатать толщиной 0,5 см, нарезать ромбиками.
Обжарить в разогретом жире (или растительном масле) до светло-золотистого цвета.
Тщательно перемешать, вымесить тесто.
Тесто раскатать толщиной 0,5 см, нарезать ромбиками.
Обжарить в разогретом жире (или растительном масле) до светло-золотистого цвета.
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)