Диетический картофельный суп

Быстрый и вкусный диетический суп, который нужно съесть в день приготовления.
Не жирный, без мясного навара.
Если какой-то из компонентов - лук, морковь или брокколи не подходит, варите суп без него.

Картофель почистить, нарезать кубиками и положить в кастрюлю с холодной водой,
добавить рис,
очищенный лук,
суп поставить на огонь.

Морковь натереть на мелкой терке, забросить в суп.

Также туда добавить разделенную на самые мелкие соцветия брокколи.



Когда суп закипит, снять пену, сделать маленький огонь и варить его до готовности овощей и риса. Почти готовый суп посолить.

Из готового супа вынуть лук.

Этот диетический картофельный суп вкуснее всего горячим, свежеприготовленным.


По желанию прямо в тарелку можно добавить зелень и немного растительного масла.

Внимание: Материалы, представленные на сайте, носят информационно-справочный характер и не являются медицинскими рекомендациями.