Мясо по-министерски
Ингредиенты:
Мясо: свинина (ошеек, балык)
лук репчатый крупный
твердый сыр
майонез
Приготовление:
Мясо нарезаем как на отбивные толщиной примерно 1см, солим, перчим по вкусу.
Выкладываем на жаровню смазаную подсол. маслом (жиром), сверху выкладываем лук, нарезаный кольцами, так чтобы покрыто было все мясо.
Заливаем майонезом, сверху натираем сыр.
И запекать - в разогретую духовку около 30-45 мин.
Мясо получается очень вкусным и сочным !
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)