Шаурма

Приготовление:

Домашняя шаурма с курицей и овощами, вкусная, сочная и сытная.
Удобно брать с собой на работу или в школу.
Набор овощей меняется в зависимости от сезона и настроения.

Вначале я решила просто скопировать все наполнение шаурмы, а теперь уже делаю по-своему.
Главное - это подобрать лаваш (я их покупаю). Больше всего меня устроил армянский лаваш (упаковка - 3 штуки и сложено квадратиком (прямоугольником).

Беру куриную грудку, очень мелко нарезаю (это самое нудное), добавляю специи (как позволит фантазия - вначале я брала "приправу для страв з курки"),
подсаливаю - и мясо должно немного полежать - промариноваться,
потом - на сковородку (малое кол-во масла ) и просто поджариваю (думаю, что если приготовить грудку на гриле, будет получше, но пока так еще не пробовала).
Потом раскладываю лаваш и наполняю его начинкой:
зимой кроме обжаренного куриного мяса это может быть еще корейская морковка, соленый огурец, капуста, майонез, летом - помидоры (а чтоб соус не готовить, я просто смазываю размягченным сливочным маслом лаваш перед тем, как его начинить).

Затем лаваш сворачиваю и на сухой сковородке хорошо его разогреваю с двух сторон.
Вот и все - шаурма готова.