Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.kuroed.com.

Ингредиенты:

колбаска варёная
лук зелёный
укроп
свежий огурец
редис
варёные яйца
кефир или пахта 1 литр
свекла варёная

Автор: Татьяна , Город: Латвия. Лиепая
Приготовление:

Все овощи и колбасу порезать соломкой, свеклу натереть на тёрке, яйца порезать как удобно, зелень порезать как обычно.

Всё залить кефиром и кипячёной остуженной водой. Добавить по вкусу соль и обязательно уксус или лимонную кислоту, и сахар.


Супчик должен быть кисло-сладкий.

В летнюю жару нет ничего лучше!!!!
В принципе, получается та же самая окрошка, только без картошки и кваса.

Еще холодный свекольник, но без кефира


Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)
Вернуться к рецепту
©:kuroed.com