Сироп из барбариса
Приготовление:
Барбарис вымыть, растереть ложкой, добавить немного воды, сложить в плотный мешочек.
На следующий день, когда сок стечет, его нужно закипятить, процедить, добавить сахар,
затем еще 3-4 раза закипятить, и снова процедить.
На 100 мл барбарисового сока - 100 г сахара.
(по материалам книли Е.Молоховец"Подарок молодым хозяйкам")
На следующий день, когда сок стечет, его нужно закипятить, процедить, добавить сахар,
затем еще 3-4 раза закипятить, и снова процедить.
На 100 мл барбарисового сока - 100 г сахара.
(по материалам книли Е.Молоховец"Подарок молодым хозяйкам")
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)