Свинина запеченная с черешней
Ингредиенты:
свиные стейки - около 700 г
5 средних молодых картофелин
0.5 кг сладкой крупной черешни (лучше темного цвета)
соль
5 средних молодых картофелин
0.5 кг сладкой крупной черешни (лучше темного цвета)
соль
Приготовление:
Свинина с черешнями - очень быстрое, простое, вкусное и даже где-то диетическое блюдо.
Картошку почистить, нарезать тонкими кружочками и выложить на дно формы для запекания.
Мясо вымыть (не отбивать! Толщина отбивной - 1-2 пальца) и уложить на картофель.
Слегка посолить.
На мясо уложить вымытую черешню (только ягоды, без хвостиков :)).
Косточки из черешен не вынимать.
Свинину с черешнями и картошкой запекать 1 час 10 минут в разогретой до 160°C духовке.
Мясо получается нежным и сочным.
Особенно вкусна свинина с черешнями горячей.
Картошку почистить, нарезать тонкими кружочками и выложить на дно формы для запекания.
Мясо вымыть (не отбивать! Толщина отбивной - 1-2 пальца) и уложить на картофель.
Слегка посолить.
На мясо уложить вымытую черешню (только ягоды, без хвостиков :)).
Косточки из черешен не вынимать.
Свинину с черешнями и картошкой запекать 1 час 10 минут в разогретой до 160°C духовке.
Мясо получается нежным и сочным.
Особенно вкусна свинина с черешнями горячей.
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)