Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.kuroed.com.

Ингредиенты:

1) синие - 5 шт.;
2) помидоры – 5 шт.;
3) лук репчатый – 1 шт.;
4) сладкий перец – 2 шт.;
5) чеснок, горький перец – по вкусу (можно не ложить);
6) подсолнечное масло, соль, перец черный молотый.

Автор: Алена , Город: Украина Запорожье
Приготовление:

Эту икру замечательно делать на природе (на костре).

Синие спечь на огне. Снять шкурку. Порезать кубиками.

Перец спечь на огне. Положить в пакет на 5 минут, чтобы он упрел. Легче будет снять шкурку. Порезать кубиками.

Помидоры почистить от шкурки. Натереть на крупной терке или порезать кубиками.

Лук репчатый порезать мелко кубиками.

Все смешать. Посолить, поперчить, полить подсолнечным маслом. Готово!

*Если хотите острую икру, добавьте чеснок и горький перец.

 Приятного аппетита!


Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)
Вернуться к рецепту
©:kuroed.com