Макароны с сыром и помидорами
Ингредиенты:
500 г макарон (у меня - небольшие лумакони)
помидоры без шкурки, консервированные в собственном соку - 1 банка (ок. 300 г)
твердый сыр - 100 г
сушеная зелень
оливковое масло
соль по вкусу
помидоры без шкурки, консервированные в собственном соку - 1 банка (ок. 300 г)
твердый сыр - 100 г
сушеная зелень
оливковое масло
соль по вкусу
Приготовление:
Моментальный антикризисный вариант "пенне а-ля водка", состоящий всего из 3-х основных компонентов.
Очень простой в приготовлении, в меру острый, сытный и почти постный - без мяса и сливок, зато с консервированными помидорами.
Есть обязательно горячими, свежеприготовленными.
Макароны забросить в подсоленный кипяток, варить до состояния "аль-денте", воду слить.

Полить их оливковым маслом.
Пока варятся макароны, сыр натереть на крупной терке.
В кастрюлю с горячими макаронами добавить консервированные помидоры (вместе с соком).

Аккуратно перемешать, стараясь не повредить томаты.
Сразу же разложить по тарелкам, посыпать тертым сыром и сушеной зеленью и подавать на стол.
Пенне а-ля водка, антикризисный вариант..

Приятного аппетита.
Еще - паста с сыром и томатами.
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)