Печеный картофель с беконом

Золотистый печеный картофель с беконом и сыром, вкуснее всего теплым, почти горячим, с пылу, с жару - поможет почувствовать настоящий вкус жизни :)
Рецепт очень простой, время подготовки к запеканию минимальное.
Картошка, правда, печется долго, минимум 45 минут в случае мелкого картофеля.

1. Картошку вымыть, полить  1 ст. л. масла, перемешать.
В каждой картофелине сделать 3 поперечных надреза (не до конца),
посолить и поперчить по вкусу.

2. Бекон нарезать тонкими пластинками, вложить в надрезы в картошке.

3. Противень застелить бумагой для выпекания, смазать оставшимся растительным маслом.
Картофель, начиненный беконом, выложить на противень.

4. Сыр натереть на крупной тёрке, картошку сверху посыпать тертым сыром.

5. Противень поставить в духовку.
Картошку запекать около часа при 180°С.

Еще - картофель, печеный с грибами
картошка, печеная с сыром
картофельные гусеницы