Слоеные "маффины" с сосисками и яйцом
Ингредиенты:
на 6 шт (3 порции):
готовое слоеное тесто
половина небольшой луковицы
половина помидора
6 маленьких тонких венских сосисок в натуральной оболочке
3 яйца
1-2 ломтика твердого сыра
зелень по вкусу
6 формочек для кексов (с антипригарным покрытием)
6 формочек для кексов (с антипригарным покрытием)
Приготовление:
Быстрый и вкусный горячий завтрак или полудник - маленькие слоеные кексы с сосиками, луком, помидором и яйцом, вкуснее всего - теплыми.
Очень просто готовятся.
Слоеное тесто разморозить до "гибкого" состояния, нарезать на порционные квадраты (или круги) и уложить в формы - должно получиться что-то вроде стаканчика из теста.
Помидор и лук нарезать тонкими ломтиками. Сыр разделить на 6 частей. В "стакан" из теста уложить: - сырую сосиску, - ломтик помидора, - ломтик лука. Сверху - сырое яйцо (чтобы яйцо не вытекало, удобнее всего разделить его пополам - вылить в одну формочку белок, а во вторую желток и т.д.) По желанию добавить зелень.
Сверху накрыть начинку ломтиком сыра (можно посыпать тертым сыром). Форму с будущими "маффинами" поставить в разогретую до 200°C духовку (температутра выпечки та, что указанна на упаковке вашего слоеного теста). Запекать до готовности яиц и теста (оно должно стать золотистым). Вкуснее всего теплыми.
Слоеные "маффины" с сосисками, яйцом, луком и помидором.
Еще - мини-пицца из батона.
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)