Салат "Жемчужина"

А сегодня вашему вниманию предлагаю нежный и воздушный салат из семги.
Невероятно вкусный, украсит любой праздничный стол, ведь это настоящая жемчужина!

Семгу порезать на небольшие кубики.
Желтки порубить, белки натереть на мелкой терке.
Апельсин очистить (желательно и от пленок тоже), порезать на небольшие кусочки.
Оливки порезать кольцами.
Сыр натереть на мелкой терке.

Белки и семгу разделить на 2 части.

Теперь складываем слоями в салатницу в таком порядке:
1 - 1/2 часть белков;
2 - желтки;
3 - 1/2 часть семги, смазать майонезом;
4 - оливки;
5 - 1/2 часть семги;
6 - тертый сыр;
7 - апельсин, смазать майонезом;
8 - 1/2 часть белков;

Слоеный салат с семгой "Жемчужина".