Сырные лепешки на кефире

Вкусные сырные лепешки с начинкой из ветчины, колбасы и сыра. На кефире.
Быстро готовятся и еще быстрее съедаются.

Пошаговое приготовление сырных лепешек с ветчиной:

1. Тесто:
В кефир комнатной температуры положить соду, соль, сахар и оставить на 10 минут.
Затем добавить тертый сыр и муку.
Перемешать.

2. Подготовить начинку:
Нарезать колбасу и ветчину, натереть на мелкой терке сыр.


3. Формовка сырных лепешек:
тесто разделить на одинаковые шарики, раскатать.
В середину каждой лепешки положить начинку, защипать края и сформировать лепешку.


Начинку можно взять любую на ваш вкус:
колбаса, ветчина, острый сыр с зеленью (мелко нарезать или натереть на терке).

4. Лепешки жарить в разогретом растительном масле на среднем огне под крышкой до золотистого цвета.

Жареные сырные лепешки с ветчиной, колбасой и сыром.


Приятного аппетита! 

Теги рецепта: