Диетическая запеканка из курицы с кабачками
Ингредиенты:
1-2 куриные грудки
1 большой кабачок
горсть тонкой вермишели
соль - по желанию и по вкусу
форма для запекания
1 большой кабачок
горсть тонкой вермишели
соль - по желанию и по вкусу
форма для запекания
Приготовление:
Низкокалорийное, почти не жирное диетическое блюдо.
Подходит тем, кому можно запеченное мясо и овощи.
Куриную грудку вымыть, дать стечь воде.
Нарезать на мелкие кубики.
Кабачок очистить и натереть на крупной терке.
Смешать нарезанное мясо с тертым кабачком, можно не солить.

На дно формы для запекания (у меня была форма для кексов диаметром 20 см) выложить горсть тонкой вермишели.

На нее - курицу с кабачками.

Форму с будущей запеканкой поставить в духовку.
Запекать при 150-160°С до готовности мяса.

Прямо в тарелке запеканку досолить по вкусу и полить любимым растительным маслом.
Вкуснее теплой.
Внимание: Материалы, представленные на сайте, носят информационно-справочный характер и не являются медицинскими рекомендациями.
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)