Салат из редьки
Ингредиенты:
1 средней величины редька (любая),
десертная ложка маринованного имбиря,
соль
майонез или сметана
десертная ложка маринованного имбиря,
соль
майонез или сметана
Приготовление:
Острый пряный салат из редьки с маринованным имбирем.
Очень простой и вкусный.
Очищенную редьку натереть на крупной терке,
посолить и дать постоять 15 минут (чтобы отдала горечь).
Отжать, смешать с мелким имбирем и заправить сметаной.
Возможны и другие варианты салатов с редькой:
например, на фото вверху - вкусный низкокалорийный салат из черной редьки, моркови и сельдерея, капусты и зеленого лука, заправленный растительным маслом.
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)