- Главная
- Салаты
- Закуски
- Супы
- Мясо
- Рыба
- Птица
- Овощи
- Выпечка
- Заготовки
- Десерты
- Каши, вареники, творог
- Напитки
- Здоровье
4 человек сохранили
Ингредиенты:
2 сладких спелых банана
100 г сливочного масла
1,5 стакана сахара
150 мл молока
2 яйца
2 стакана муки
(объем стакана 250 мл)
2 ч.л. разрыхлителя
(или 0.5 ч.л соды+четверть чайной ложки лимонной кислоты)
1 ч. л. ванильного сахара (или столовая ложка сахара с натуральной ванилью)
щепотка соли
Быстрый сочный пирог с ароматом банана и ванили, очень просто готовится.
Если вы не сластена, количество сахара в рецепте можно уменьшить вдвое.
1. Очищенные бананы размять вилкой.
2. Просеянную муку смешать с разрыхлителем.
3. Форму для выпечки смазать маслом и присыпать сухарями.
Если форма разъемная, ее можно вместо этого застелить пергаментом для выпечки.
4. Размягченное сливочное масло взбить миксером вместе с сахаром до кремообразного состояния.
5.Не прекращая взбивать, добавить банановое пюре, ванильный сахар, соль и, в несколько приемов, молоко.
6. Также, не прекращая взбивать, по одному добавить яйца.
7. В несколько приемов добавить муку - при этом можно тесто размешивать ложкой, либо перемешать его миксером на самой низкой скорости.
8. Тесто выложить в форму для выпечки.
Пирог выпекать в разогретой духовке при температуре 180-190°С около 30-40 минут.
Очень вкусный пирог.
Приятного аппетита!
На фото вверху: банановый кекс "Божья коровка" - без молока, но зато с клюквой и шоколадом.
Еще: банановый медовик
Комментарии пользователей:
Сухари нужны для того, чтобы пирог не прилип к форме и его можно было бы после выпечки без проблем и особых потерь извлечь из формы. Разъемная форма - это форма, у которой можно снять борт (или выдвинуть дно, в общем - разобрать).
Ирина 24.06.2015 09:10
а зачем сухари? и что значит разъемная форма?
попробивала очень вкусний пирог
08.02.2014 12:01
Арайлым, большое спасибо за прекрасный рецепт
Самые вкусные рецепты недели
Ответы на вопросы
Рубрикатор рецептов
Категории рецептов
Национальные кухни
Популярные рецепты
Новые фото к рецептам
Поиск по сайту