Зубатка, запеченная с овощами
Ингредиенты:
1 кг зубатки (стейки)
2 луковицы
2 моркови
4 лавровых листа
1 лимон
соль, перец - по вкусу
форма для запекания
2 луковицы
2 моркови
4 лавровых листа
1 лимон
соль, перец - по вкусу
форма для запекания
Приготовление:
Нежная, почти "диетическая" запеченная рыба с легким лимонным ароматом.
Очень просто готовится.
Подойдет и для постного меню.
Рекомендую.
1. Рыбу разморозить.
2. Овощи почистить и нарезать.
Лук - кольцами, морковь - кружками.
3. На дно формы для запекания выложить нарезанный лук.
4. Рыбу вымыть, посолить и выложить на луковую подушку, поперчить.
Полить соком трети лимона (оставшуюся часть лимона нарезать на кружочки).
5. Сверху на рыбу выложить кружки лимона и моркови.
Форму с рыбой поставить в духовку и запекать при 160°С 40-45 минут (или до готовности рыбы и овощей).
Зубатка, запеченная с овощами и лимоном, вкусна и горячей и холодной.
Приятного аппетита.
Очень просто готовится.
Подойдет и для постного меню.
Рекомендую.
1. Рыбу разморозить.
2. Овощи почистить и нарезать.
Лук - кольцами, морковь - кружками.
3. На дно формы для запекания выложить нарезанный лук.
4. Рыбу вымыть, посолить и выложить на луковую подушку, поперчить.
Полить соком трети лимона (оставшуюся часть лимона нарезать на кружочки).
5. Сверху на рыбу выложить кружки лимона и моркови.
Форму с рыбой поставить в духовку и запекать при 160°С 40-45 минут (или до готовности рыбы и овощей).
Зубатка, запеченная с овощами и лимоном, вкусна и горячей и холодной.
Приятного аппетита.
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)