Соте
Ингредиенты:
2-3 баклажана
2 болгарских перца
2 луковицы
2 помидора
чеснок
1 ст .л соли без горки
1 ст. л сахара
6 ст. л подсолнечного масла
3 ст. л 9% уксуса
 |
Автор: Татьяна Город: Киев Все рецепты пользователя |
Приготовление:
Вкусное и несложное в приготовлении соте, которое можно и законсервировать.
Все овощи крупно порезать.
Сложить в кастрюлю.
Сверху засыпать соль, сахар, подсолнечное масло, уксус.
Поставить на большой огонь.
Когда закипит, накрыть крышкой и снизить температуру.
Готовить 25-30 мин.
Остудить и поставить на 12 часов в холодильник.
P.S Это соте можно заготовить на зиму в стерильных банках.
Приятного аппетита!
Еще сотэ
Фотографии вкусного сотэ от Татьяны.
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)