Сирник з маком

Приготовление:

Мак зварити, та добре відцідити.
Додати цукор за смаком, та манку.

Сир розтерти з цукром та яйцями.

У змащену маслом та припорошену манкою форму для кексів (у вигляді кільця) вилити сирне тісто.

Зверху по центру викласти підготовлений мак.

Сирник випікати 30 хвилин при 180С.

Обережно зняти зовнішне кільце - і можна розрізати на шматочки та їсти.

Цей сирник з маком ніжний і не дуже солодкий.

Зберігати у холодильнику.

Смачного!

Перевод:
500 г творога (лучше всего подойдет не сухой, а влажный творог в пачках)
4 яйца
3 ст. л. сахара
1 ч. л. ванильного сахара с натуральной ванилью

150 г мака
1 ст. л. манки
2 ст. л. сахара

Мак залить холодной водой и довести до кипения, дать остыть , воду тщательно слить.
В мак добавить сахар (можно по вкусу) и столовую ложку манки.


Творог (я брала 5%) растереть с сахаром и яйцами
(если творог суховат, и не получается однородной массы, можно задействовать блендер).

Кольцевую форму для кексов (лучше со съемными бортами) смазать маслом и присыпать манкой.
Если хотите этот сырник без проблем достать из формы - возьмите обычную разъемную форму диаметром 18-20 см и застелите ее дно промасленой бумагой для выпечки.

В форму для выпекания вылить творожное тесто, разровнять, а затем ложкой сделать кольцевую бороздку по центру, в которую чайной ложкой выложить подготовленный мак и слегка его "утопить".

Сырник выпекать около получаса в разогретой до 180С духовке.
Духовку выключить, сырник достать, аккуратно провести ножом вдоль бортов формы и снять внешнее кольцо.


Дать слегка остыть и можно нарезать и есть.


Этот сырник с маком получается нежным и не очень сладким.


Хранить в холодильнике.