Желе из малины
Ингредиенты:
1 стакан малинового сока
1.25 стакана сахара.
Приготовление:
Малиновый сок хорошо перемешать с сахаром и оставить на столе на 2-4 часа, чтобы сахар растворился.
Переодически перемешивать.
Через 4 часа будущее малиновое желе перемешать и разложить по стерильным холодным баночкам, желательно небольшого объема (100-200 г).
Банки закрыть крышками и поставить в холодильник.
Точно так же можно делать желе из черной и красной смородины (поречки).
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)