Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.kuroed.com.

Ингредиенты:

400 г (25 штук) зеленых грецких орехов, которые еще не имеют перепонок и легко режутся ножом,
1 л водки,
400 г сахара,
10 ядрышек из персиковых косточек или 20 ядрышек из вишневых косточек,
2-3 гвоздики,
корица на кончике ножа.

Зеленые грецкие орехи на дереве

Автор: Валентина , Город: Украина
Приготовление:

Для сохранности кожи рук, работать рекомендуется в перчатках.

Орехи разрезать на 4 части, сложить в банку и залить водкой.
Банку закрыть капроновой крышкой, будущуий спотыкач настаивать месяц на солнце.

Через месяц ореховую настойку процедить,
к процеженной водке добавить сахар, персиковые или вишневые ядрышки и пряности - гвоздику и корицу.
Все хорошо перемешать и настаивать еще неделю на солнышке.
Настойку каждый день взбалтываем, чтобы полностью растворился сахар.

Затем ореховую настойку процедить и разлить по бутылкам.

Ореховую настойку не рекомендуется пробовать до окончания всего процесса приготовления "Спотыкача".

Еще - варенье из грецких орехов

Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)
Вернуться к рецепту
©:kuroed.com