Ореховое варенье
Ингредиенты:
120 шт. очищенных орехов
1 кг сахара
100 гр. воды
одна порция - выход варенья полтора кг.
еще чуть лимонной кислоты и 2 пакетика ванильного сахара.
1 кг сахара
100 гр. воды
одна порция - выход варенья полтора кг.
еще чуть лимонной кислоты и 2 пакетика ванильного сахара.
Приготовление:
Очищаете орехи молодые от скорлупы,
заливаете холодной водой и добавляете 0.5 чайной л. соды пищевой - 1 ч.
Затем промыли, вскипятили, вылили эту воду,
засыпаете остальные ингредиенты и варите ореховое варенье в несколько заходов до готовности.
заливаете холодной водой и добавляете 0.5 чайной л. соды пищевой - 1 ч.
Затем промыли, вскипятили, вылили эту воду,
засыпаете остальные ингредиенты и варите ореховое варенье в несколько заходов до готовности.
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)