Салат "Полезный"
Ингредиенты:
Сельдерей - 3-4 стебля
Огурцы свежие - 1-2 шт
Перец болгарский - 1 шт
Китайская капуста - 1 шт
Зелёный лук (можно и репчатый)
Петрушка
Укроп
Соль, перец
Растительное масло (или оливковое)
Уксус яблочный - 0,5 чайной ложки
Вкусный и очень быстрый витаминный низкокалорийный салат с любимыми овощами.
Состав и количество компонентов можно варьировать по вкусу.
Уксус добавляем по желанию - его можно заменить лимонным соком.
Все овощи и зелень мелко нарубить, посолить и поперчить по вкусу.
Добавить пол чайной ложки уксуса и масло.
Всё тщательно перемешать.
Салат очень полезный, повышает иммунитет.
Приятного аппетита!
На фото вверху - весенний вариант этого салата из капусты, моркови, корня сельдерея, зеленого лука и черной редьки, без уксуса.
четверть кочана капусты
1 крупная морковь
1 черная редька
половина корня сельдерея
несколько стеблей зеленого лука
соль, перец и растительное масло
Капусту нашинковать,
лук мелко нарезать.
Морковь, сельдерей и редьку почистить, вымыть и натереть на крупной терке.
Все смешать.
Салат посолить, поперчить и заправить растительным маслом.
Теги:
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)