Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.kuroed.com.

Ингредиенты:

Морковь - 1 кг.
помидоры - 1 кг.
сладкий красный перец - 1 кг.
петрушка - 750 г
сельдерей - 750 г
лук репчатый - 500 г
укроп - 750 г
соль - 1 часть на 3 части зеленой массы.

Помидоры, перец и зелень для суповой заправки на зиму

Автор: Юлия , Город: Украина Днепропетровск
Приготовление:
Овощи вымыть и немного обсушить.

Натереть на крупной терке морковь,
лук,
помидоры,

нарезать коренья и зелень,

перемешать с солью.

Готовую овощную заправку уложить в сухие стеклянные банки,
закрыть бумагой, затем полиэтиленовой крышкой.

Хранить в холодильнике.

До весны можно использовать для заправки супов.

Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)
Вернуться к рецепту
©:kuroed.com