Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.kuroed.com.

Ингредиенты:

0.5 кг грибов (шампиньоны или портобелло)
2 луковицы
несколько черешков сельдерея
соль, черный перец, зелень - по вкусу
растительное масло для жаренья

Жареные грибы с сельдереем

Автор: Дина , Город: Нью-Йорк
Приготовление:

Быстрая и вкусная горячая (или холодная :)) грибная закуска из жареных грибов и черешкового сельдерея.

Грибы - шампиньоны или портобелло.


Грибы вымыть и нарезать тонкими пластинками.

Жареные грибы с сельдереем, фоторецепт - нарезаем портобелло

Мелко нарезать лук и черешки сельдерея.
Нарезанный лук сложить в глубокую сковородку и поджарить в растительном масле до розоватого цвета.

Добавить к луку нарезанные грибы.
Грибы и лук обжаривать, помешивая, до золотистого цвета.

Затем к грибам добавить нарезанный сельдерей, сделать меньше огонь и тушить под крышкой несколько минут.
Посолить, поперчить по вкусу, по желанию добавить нарезанную зелень.

Жареные грибы (портобелло) с сельдереем.
Жареные грибы с сельдереем

Жареные грибы с сельдереем вкусны как горячими, так и холодными.

Автор: Дина (Нью-Йорк)


Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)
Вернуться к рецепту
©:kuroed.com