Салат "Двойное дно"
Ингредиенты:
Свекла - 1 шт.
Морковь - 1-2 шт
Чеснок - 2-3 зубчика
Сыр плавленный - 200 г
Яйца (по желанию) - 2 шт
Изюм или орехи для украшения
Морковь - 1-2 шт
Чеснок - 2-3 зубчика
Сыр плавленный - 200 г
Яйца (по желанию) - 2 шт
Изюм или орехи для украшения
Приготовление:
Необычный слоеный салат "Двойное дно" со свеклой и разнообразными по вкусу слоями - сладко-острым, мягко-кремовым и снова чуть сладким.
Вкусный, праздничный, гармоничный.
Без мяса.
Порадует всех любителей слоеных салатов.
1. Свеклу отварить до готовности (или испечь),
яйца сварить вкрутую, остудить.
2. Сырую морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке,
добавить к ней пропущенный через пресс чеснок и чуточку майонеза.
См. Салат из моркови с чесноком >>
3. Салат выкладываем на блюдо или неглубокую салатницу слоями:
1-й слой - сырая тертая морковь заправленная с чесноком и майонезом.
2-й слой - натертые на мелкую терку сыр и яйца с майонезом.
3-й слой - тертая свекла.
4. Сверху салат "Двойное дно" украсить майонезом (или сметаной), по желанию посыпать изюмом или орехами.
На фото вверху - классический салат со свеклой, заправленный сметаной.
Теги рецепта:
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)