Морской язык под шубой

Приготовление:

1. Грибы отвариваем и нарезаем пластинками, можно грибы и обжарить, если не считаете калории.
Нарезанный лук и натертую на терке морковь обжариваем на раст. масле по отдельности.
Помидор режем кружочками.

2. Рыбное филе нарезаем порционными кусочками. Выкладываем на смазанный противень. Солим, сбрызгиваем лимонным соком.

3. На рыбу выкладываем лук, грибы, морковь, помидоры.
Посыпаем тертым сыром и поливаем майонезом.
Запекаем в духовке 20 мин.
При подаче к столу украшаем веточками зелени.

Очень вкусно. Приятного аппетита!