Салат "Сердечный"
Ингредиенты:
сердце (свинное)
лук
майонез
соль
Приготовление:
Сердце отварить до готовности,
натереть на мелкой терке (будет нежнее).
Лук мелко порезать, залить уксусом 6% на 5 минут, отжать.
Добавить майонез, все ингредиенты хорошо перемешать, посолить.
Салат хорошо впитывает майонез, так что здесь на любителя майонез в большую или меньшую сторону.
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)