Постные оладьи из дрожжевого теста
Ингредиенты:
1,5 стакана муки;
1 ч. л. сухих дрожжей;
0,5 ч. л. соли;
2 ст. л. сахара;
1 стакан воды.
Оладьи в этот раз испекла не очень сладкие, из 2-х стаканов муки (чуть меньше полутора порций), но воды взяла больше:
на 2 стакана муки:
1.5 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. соли
2 ст. л. сахара
0.5 л воды
Оладьи на фото испечены в большом количестве масла. Очень вкусно, но калорийность зашкаливает :(
Последовательность приготовления:
1. Дрожжи, сахар, соль, тщательно растворить в 1 стакане теплой воды.
Добавить муку, тщательно перемешать.
Накрыть салфеткой и поставить в теплое место, чтобы тесто подошло.
2. Через 20 минут размешать и отставить подходить еще на 40 минут.
3. Оладьи выпекать на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством растительного или оливкового масла.
4. Готовые оладьи можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита.
Эти постные оладьи получаются воздушными и очень вкусными.
Еще: Дрожжевые оладьи от Молоховец
Постные русские дрожжевые блины
Постные блины на соде
Теги рецепта:
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)