Рулет за 5 минут

Моментальный бисквитный рулет с любой начинкой - вареньем, повидлом, джемом, сгущенкой, сметанным или заварным кремом.
Тесто - на основе сухого молока.

Пока готовите тесто, включите духовку и поставьте в нее противень, смазанный маслом - он должен быть горячим.

Яйца взбить с сахаром, добавить муку, сухое молоко, соду, погашеную уксусом, соль и тщательно перемешать.

Вылить тесто на горячий противень и поставить в духовку, разогретую до 230 градусов, на 5 минут.

Сразу после того, как вытащите противень из духовки, намазать корж любым вареньем, повидлом или джемом и свернуть рулет пока он горячий.
Обязательно дать остыть - и можно есть.
Приятного аппетита.

На фото вверху - быстрый медово-бисквитный рулет со сметанным кремом, сгущенкой и орехами.