Паштет тушеный
Ингредиенты:
Печень любая
морковка
лук репчатый
сало для жарки
специи по вкусу
морковка
лук репчатый
сало для жарки
специи по вкусу
Приготовление:
Печень нарезать кубиками и тушить с морковкой (порезанной так, чтобы она прожарилась) до готовности.
Пропустить тушеные печень и морковь через мясорубку 3-4 раза вместе с жареным на сале луком.
При подаче украсить по желанию.
Пропустить тушеные печень и морковь через мясорубку 3-4 раза вместе с жареным на сале луком.
При подаче украсить по желанию.
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)