Коливо - 2
Ингредиенты:
Пшеница, печенье, конфеты (шоколадные, батончики), мармелад, орехи (измельченные по вкусу), изюм, курага.
Приготовление:
Пшеницу замочить на пару часов и отварить почти до готовности, но, не допуская лопнувших зерен. Закутать для доводки до кондиции.
Затем разложить на полотенце, чтобы впиталась оставшаяся влага.
Я обычно оставляю на ночь, а утром смешиваю с измельченными орехами, конфетами, курагой, изюмом и покрошенным печеньем.
К сожалению, это блюдо не является постным, поэтому пригодно для панихиды в период между постами.
Еще постное коливо.
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)