Салат "Лохматый"
Ингредиенты:
300 гр. копченой колбасы
300 гр. картофеля
200 гр. моркови
200 гр. свеклы
150 гр. лука
чеснок
майонез
соль
Приготовление:
Свеклу, картофель и морковь отварить.
Лук мелко покрошить, залить кипятком и оставить на 10-15 мин.
Затем воду слить и лук промыть холодной водой.
Картофель, морковь, свеклу натереть на мелкой тёрке.
Колбасу нарезать брусочками.
В майонез добавить выдавленный чеснок, перемешать.
На дно салатника выкладываем:
- картофель, немного посолить, майонез;
- свекла, немного майонеза;
- лук, морковь, немного посолить, майонез;
- на морковь выложить колбасу.
Дать немного настояться.
Приятного аппетита!
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)