Диетическое овсяное печенье с изюмом
Ингредиенты:
300 мл густой овсяной каши, сваренной на воде
1 яйцо
2 столовые ложки сахара
1 чайная ложка меда
2 столовых ложки растительного масла без запаха
1 столовая ложка сметаны 15% жирности
1 столовая ложка крахмала
2 столовых ложки муки (с большой горкой)
100 г изюма
0.5 чайной ложки соды
1 яйцо
2 столовые ложки сахара
1 чайная ложка меда
2 столовых ложки растительного масла без запаха
1 столовая ложка сметаны 15% жирности
1 столовая ложка крахмала
2 столовых ложки муки (с большой горкой)
100 г изюма
0.5 чайной ложки соды
Приготовление:
Диетическое овсяное печенье из овсяной каши.
С медом и изюмом, не жирное, не очень сладкое, мягкое, с хрустящей корочкой.
Сварить овсяную кашу на воде
(для приготовления этого овсяного печенья также можно использовать остатки сегодняшней неутилизированной овсяной каши :))
Остывшую овсяную кашу подсластить по вкусу, добавить мед, яйцо, сметану (можно заменить густым натуральным йогуртом), растительное масло, крахмал и муку.
Все хорошо перемешать вилкой.
Тесто должно получиться как густая сметана.
Затем добавить вымытый и обсушенный изюм,
в самом конце (перед выпечкой) в тесто добавить соду.
Будущие овсяные печенюшки выкладывать чайной ложкой на застеленный промасленным пергаментом противень на большом расстоянии друг от друга.
Печенье выпекать около 20 минут в разогретой до 180°С духовке.
Есть остывшим (остудить на решетке).
Получается приятное чуть сладкое, нежирное овсяное печенье с хрустящей корочкой, но мягкое внутри.
Диетическое овсяное печенье с изюмом и медом из овсяной каши.
Еще:
Овсяное печенье
Овсяное печенье-2
Внимание: Материалы, представленные на сайте, носят информационно-справочный характер и не являются медицинскими рекомендациями.
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)