Хрен маринованый
Ингредиенты:
хрен - 1 кг
капуста - 1 кочан средний
50 г помидор
лук
перец зелёный
масло подсолнечное
стакан уксуса
2 ложки соли
Приготовление:
Режем мелко всё, кроме хрена,
перемешиваем,
добавляем уксус, соль, доводим до кипения,
заливаем в банку с уже уложенным туда хреном.
(Хрен режем так, чтобы поместился в банку).
Есть можно через неделю, хранить в холодильнике.
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)