- Главная
- Салаты
- Закуски
- Супы
- Мясо
- Рыба
- Птица
- Овощи
- Выпечка
- Заготовки
- Десерты
- Каши, вареники, творог
- Напитки
- Здоровье
4 человек сохранили
Ингредиенты:
В расчете на 5 литров:
0,5 кг говядины с косточкой для навара (грудинка или лопатка, можно говяжьи ребра)
0,5 кг вареной колбасы
1/2 палочки сырокопченой колбасы
1 копченый куриный окорочок
3 шт бочковых огурца
0,7 л томатного сока
2 шт луковицы
2 ст. л. подсолнечного масла
сметана,
лимон,
маслины,
зелень
Сварить говядину,
добавить куриный копченый окорочок, варить 10 минут,
после чего достать мясо и порезать кубиками.
Добавить вареную колбасу и сырокопченую колбасу, порезанную кубиками.
На подсолнечном масле поджарить мелконарезанные 2 луковицы до золотистого цвета, добавить бочковые огурцы, порезанные кубиками, и томатный сок,
держать на огне 10 минут, затем заправить солянку.
Перед подачей в каждую тарелку добавить дольку лимона, маслины, сметану и зелень.
Дать солянке настояться.
Комментарии пользователей:
нужно обязательно добавить почьки телячие вот тогда солянка будет настоящей!!!!!!!!
елена 28.01.2012 13:02
чк-чн пишутся без мягкого знака!!! А я студент:)
нужно обязательно добавить почьки телячие вот тогда солянка будет настоящей!!!!!!!!
супер
Very tasty!Many thanks! My husband just looooved it. (I used streaky belly insted)
В солянку обязательно кладу говяжьи почки (варятся отдельно в трех водах, режутся кубиками), маринованные грибы (можно опята), подсолнечное масло заменяю сливочным
Юра 06.05.2011 09:03
очень очень вкусно. спасибо за рецепт я его долго искала!!!!!!!!!!!!!!!!
очень вкусно!!!
Самые вкусные рецепты недели
Ответы на вопросы
Рубрикатор рецептов
Категории рецептов
Национальные кухни
Популярные рецепты
Новые фото к рецептам
Поиск по сайту