Лечо - 2
Ингредиенты:
2 кг помидор
2,5 кг перца ( Болгарского)
1 ст.сахара
3 ст.л. соли
1 ст. подсолнечного масла
1/4 ст. уксуса (9%)
Приготовление:
Помидоры пропустить через мясорубку, поставить на плиту,
как закипят - добавить сахар, соль, масло.
Кипятить 5 мин., добавить перец,
кипятить 5 мин. - уксус,
кипятить 5 мин.
Разложить по банкам, закатать!
Просто пальчики оближешь!!!!!!
Еще рецепты лечо (без уксуса):
Лечо
Лечо консервированное
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)