Эмпанады с крабом
Ингредиенты:
на 2 порции:
170 г крабового мяса,
50 г зеленого лука,
2 ст. л. сметаны,
1 ч. л. горчицы,
1 лист слоеного теста,
20 г сливочного масла,
мука,
соль, перец.
170 г крабового мяса,
50 г зеленого лука,
2 ст. л. сметаны,
1 ч. л. горчицы,
1 лист слоеного теста,
20 г сливочного масла,
мука,
соль, перец.
Приготовление:
- Смешайте измельченные крабовое мясо и лук, сметану и горчицу. Посолите, поперчите.
- На присыпанную мукой поверхность выложить тесто и нарезать кружочки.
- Завернуть начинку в тесто, края залепить, но не до конца.
- Выложить на смазанный маслом противень, выпекать при 200°С 12 минут.
- Подавать с овощным салатом ( помидоры черри, очищенный огурец, маслины, оливковое масло, лимонный сок, орегано, соль).
- На присыпанную мукой поверхность выложить тесто и нарезать кружочки.
- Завернуть начинку в тесто, края залепить, но не до конца.
- Выложить на смазанный маслом противень, выпекать при 200°С 12 минут.
- Подавать с овощным салатом ( помидоры черри, очищенный огурец, маслины, оливковое масло, лимонный сок, орегано, соль).
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)