Бабушкины блинчики на кефире
Ингредиенты:
0,5 стакана кефира
1 стакан воды
1 яйцо
3/4 стакана муки
0,5 г соды и соли
1-2 ч. л. сахара
чайная ложка растительного масла и ванилин по вкусу
1 стакан воды
1 яйцо
3/4 стакана муки
0,5 г соды и соли
1-2 ч. л. сахара
чайная ложка растительного масла и ванилин по вкусу
Приготовление:
Быстрые бабушкины блинчики на кефире - тонкие и вкусные, если положить в тесто больше муки, плавно превратятся в оладушки.
1. Смешать все ингредиенты в одной миске, раскаленную сковороду смазать ватой, смоченной маслом (любым).
2. После этого на раскаленную сковороду влить 0,5 половника полученной смеси, покачивая сковороду, равномерно распренделить тесто.
3. Блинчики жарить до приятного золотистого цвета, с одной или с двух сторон.
4. После жарки каждого блина следует смазывать сковороду ватой, смоченной маслом.
Готовые блины смазазать сливочным маслом.
Количество блинов не ограничено, поэтому приведенную порцию продуктов кратно увеличиваем, в зависимости от запросов.
Еще - Тонкие кружевные блины на кипятке и кефире
Теги рецепта:
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)